Un grupo de alumnos de la Escuela de Nutrición de la Universidad César Vallejo, vienen realizando una evaluación nutricional a la población de los distritos de la Esperanza y Buenos Aires con la finalidad de recoger información sobre su alimentación diaria y así poder brindarles ayuda para mejorar su nutrición.
“En la mayoría de centros poblados la gente no sabe alimentarse, muchos piensan que por no tener dinero no pueden comprar carne, menestras, arroz, pero sin embargo esto puede ser reemplazado por dos o tres huevos, que es un alimento con gran valor nutritivo”, sostuvo María Esther Amaya de Ronquillo, Directora de la Escuela de Nutrición.
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