Logro internacional para Trujillo. La Universidad César Vallejo se alzó con el galardón internacional en la categoría “Emprendimiento Social”, tras obtener el primer lugar en la final de la cuarta edición de la Competencia Talento e Innovación de las Américas (TIC Américas / Perú 2010), organizado por el Young Américas Business Trust (YABT).
Los trujillanos presentaron el proyecto de la Elaboración de productos de panificación a partir de harina de Arracaccia Xanthoria “Arracacha”, a cargo de Ana Lucía Alcedo Moscol y Morillas Reynaga Maritte, alumnas de la escuela de ingeniería industrial.
“Como integrantes de esta gran comunidad universitaria, nos sentimos sumamente orgullosos por ser parte haber sido parte de tan prestigiosa competencia en la cual se presentaron 1500 proyectos y clasificaron 38, de los cuales 05 son de Perú y 02 son de la UCV”, explicó Verónika Calderón Rojas, Vicerrectora de Asuntos Estudiantiles de la UCV.
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