CON PAPAMANÍA GANAN CONCURSO

Estudiantes de la Escuela de Nutrición –Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Privada César Vallejo de Trujillo obtuvieron el primer puesto- con su Papa manía - en el concurso de platos típicos a base de papa efectuado el reciente miércoles en sede de la Gerencia Regional de Agricultura, con motivo del Día Nacional de la Papa. El jurado calificador asignó el más alto puntaje a una variedad de productos preparados por las jóvenes universitarias y su “manía por las papas” en un buffet de pan de papa, sour papa y causa de papa, entre otros platos, los que destacaron en presentación, higiene., sabor, valor nutritivo y valor económico, según las bases.