El Instituto de Educación Superior Tecnológico Gran Bolívar, abre sus puertas para ofrecer por primera vez en el norte, la Carrera de Cocina que conduce a un TÍTULO OFICIAL DE COCINA, según Resolución Ministerial N° 0613 – 2011 - ED; además se le otorga tres certificaciones adicionales: al año Chef de partida, a los 2 años CHEF OFICIAL DE COCIN A y una tercera, que es la Certificación Internacional que se otorga en convenio con una Escuela Francesa, manifestó Mónica Tam, directora académica
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